La sardina mallorquina deixa de ser un tresor desconegut
La Fira de la Sardina se celebrarà del 14 al 17 de maig al Moll de…
La Sobrassada d’Or corona Maca de Castro per la seva excel·lència
La xef del Port d’Alcúdia rep el guardó de la IGP i el Consell de Mallorca…
La Fira del Caragol se celebra diumenge al poble de Sant Jordi
L’esdeveniment, organitzat per l’associació Fira del Caragol, acollirà nombroses propostes
Lloret acull el Festival Sobirania Alimentària
S’hi debatran i tractaran solucions davant els problemes que fan perillar el món pagès de Mallorca
Restaurants
Sa Creu de Sóller (a mossegadetes)
La seva terrassa té un punt màgic. És molt agradable i és ideal per compartir moments amb amics…
Bagu hamburgueseria i grill
El restaurant Bagu del Secar de la Real destaca per oferir una saborosa selecció d’hamburgueses que s’acompanyen amb patates o moniatos cruixents que…
Mons a Part
El restaurant d’Alaró Mons a Part us ofereix un espai per compartir bons moments entre tapes…
13%
Agradable local en el qual podeu tastar diferents tapes com el carpaccio de rap i salmó, les torrades amb peres i formatge blau, les albergínies amb tomàtiga, formatge de cabra i crema d’olives. Hi trobareu un bon assortiment de vins, com també productes ecològics que podeu consumir al local o endur-vos a casa. També hi […]
Restaurant El Motel (Hotel Empordà)
Des de 1961, Josep Mercader i actualment Jaume Subirós han tingut cura de l’equilibri entre la qualitat de la cuina i el nivell de la sala. Un dels primers hotels reconeguts pel seu prestigi gastronòmic. Plats característics del restaurant El Motel (Hotel Empordà) Amanida de ventresca de tonyina Cruixent de verdures Turbot amb salsifins Tatin […]
Receptes
Suquet de sobrassada
Xaparem les galetes per la meitat i les empastifarem amb pasta de sobrassada. Les col·locarem dins…
Ensalada d’espinacs amb pernil d’ànec, mango i formatge de cabra
Aquest recepta és molt senzilla. En un plat, hi posam les fulles d´espinacs, algunes tallades de…
Amanida de pasta amb alvocat
Ingredients Per a 4 persones 250 g de pasta 1 alvocat madur però no gaire 2 llaunes de tonyina petites El suc de una llimona 3 tomàquets pera Olives negres (jo prefereixo les olives d’Aragó) Orenga Pebre bo Oli Sal Preparació Comenceu a escalfar l’aigua per a la pasta. Us recordo que la proporció correcta […]
Recepta frit de menuts de gallina i pollastre
Un dels plats més populars de les festes de Pasqua i de la cuina de Mallorca…
Púdin de castanya
Púdin de castanya: Untau amb mantega un motlle dels de plum cake. Mesclau tots els ingredients…
Actualitat
Tot a punt per a la Setmana Gastronòmica de la Serra de Tramuntana
Tendrà lloc del 20 al 26 de novembre i s’hi han organitzat nombroses activitats
Festa i bauxa a la Mostra de Cervesa Artesana de Puigpunyent
Hi participaran sis cerveseres de Mallorca i hi haurà artesania, música i paradetes de menjar
Actualitat / Cursos i tallers / Reportatges i novetats
Jornada sobre el futur de la viticultura als Països Catalans
Dia 9 de novembre es podrà seguir en directe i en línia per Youtube
Actualitat / Reportatges i novetats
Manacor dedica el mes de novembre a l’enologia
Hi haurà tasts de vins, conferències i tallers impartits per professionals
Actualitat / Reportatges i novetats
Augmenta un 400% la collita d’oliva a Mallorca
Els productors d’oliva de taula n’han collit més de 28 tones, mentre que el 2022 en…
Actualitat / Reportatges i novetats
La guia de vins Gourmets presenta l’edició 2024
Hi podeu consultar els vins més ben puntuats de les illes Balears i Pitiüses
La ruta De Tapes amb Rosa Blanca acaba diumenge
La tapa i la cervesa tenen un preu especial de 3,95 euros
Actualitat / Concursos i premis
Comença el concurs de receptes de la Serra de Tramuntana
El premi serà una cistella de productes locals
Santa Ponça i Costa de la Calma, darrera etapa de la Mostra de Cuines
Els menús es podran tastar als restaurants participants del 27 al 29 d’octubre
Actualitat / Reportatges i novetats
El pa moreno és el més consumit entre els ciutadans de Balears
La gran majoria d’enquestats, més d’un 70%, assegura que compra el pa al forn
Jaime Martínez: “TaPalma està consolidada a la ciutat i té tot el suport d’aquest Ajuntament”
El concurs tindrà lloc el pròxim 20 de novembre al Palau de Congressos de Palma, i…
La Mostra de Cuines de Calvià arriba a Magaluf i Palmanova
Tendrà lloc els dies 20, 21 i 22 d’octubre a una quinzena de restaurants
Més de 70 vins i 16 cellers participen en la Nit del Vi a Inca
L’acte, organitzat per Activa’t Inca i l’Ajuntament, es durá a terme al Quarter General Luque i…
Palma dona el sus a la novena Ruta del Llonguet
Consulta els forns i pastisseries hi participen cada dimecres fins al 13 desembre
Sóller viu la quarta edició de les Jornades Gastronòmiques de Bolets
Can Boqueta, els restaurants El Guia i Campo Sol hi participen amb tres propostes ben suculentes
Comença la Setmana del Pa
El Govern fomenta el consum de pa de forns amb obrador per celebrar el dia mundial…
Sa Pobla viu la festa de l’art d’una forma única
La regidora Catalina M. Serra convida a gaudir d’aquesta cita els dies 13, 14 i 15…
Actualitat / Reportatges i novetats
Túnel presenta el primer licor d’herbes sense alcohol
La presentació del nou producte es fa en motiu del 125 aniversari de l’empresa
·
·
0