25 juny 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats / Sense categoria
Antoni Adrover, primer premi d’Elogi de la Vinya i del Vi 2026
Dia 14 de juliol, Jaume de Puntiró farà Poesia al Vinyet, amb xaranga, tast de vi i poemes Joan Alcover i Blai Bonet
25 juny 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Four Seasons i Terrae s’uneixen per celebrar l’autèntica essència de Mallorca
Els xefs Javier Hoebeeck i David Ribas reivindiquen el producte local i la tradició de l’illa amb una experiència culinària exclusiva a la històrica possessió de les Cases Velles de Formentor.
25 juny 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Sky Bar de l’Hotel Saratoga, una proposta per contemplar l’estiu
El primer rooftop de Palma fa més de sis dècades que observa la transformació de la ciutat des de les altures
25 juny 2026
Actualitat / Fires i rutes / Portada
Puigpunyent aposta pel talent jove en la nova edició del cicle musical Sons d’Estiu
El festival programa quatre concerts durant el mes de juliol a diferents indrets del municipi, amb una oferta que combina música clàssica i propostes multisensorials.
Restaurants
Restaurant Talent
Restaurant de Canet. Esporles
S´Índic
Can Mateu
Receptes
Quiche a la italiana
Quiche de quark amb pernil serrà i mozzarella, suau i cremosa amb base de pasta brisa i aroma d’orenga.
Llit de patata amb pollastre i curri
Puré de patata amb formatge al forn, farcit amb pollastre i ceba al curri, gratinat fins que queda daurat.
Mini cupcakes de pernil
Cupcakes salats de pernil i formatge, enfornats i coberts amb crema de formatge cremós i pernil.
Filet de porc amb tagliatelle al pesto
>Podem començar daurant els pinyons en una paella . Els deixem refredar i mentre,tallem a trossets els alls i l’alfàbrega.
Pastís de carabassa
La carabassa és un aliment de tardor. Amb només cinc passes podeu preparar un pastís de carabassa molt fàcil i gustós
Pastís d’estiu de formatge i cireres
Poseu l’aigua i les cireres en un cassó, amb el sucre i porteu-lo a ebullició. Baixeu el foc al mínim i coure, removent-ho de tant en tant, i pressionant lleugerament les cireres per aixafar-le
Actualitat
Gran festa culinària amb la Fira Nocturna de la Patata
[:de]El primer cap de setmana de juny, sa Pobla torna a oferir una gran festa culinària amb una nova edició de la Fira Nocturna de la Patata. La cita, organitzada per l’Ajuntament de sa Pobla juntament amb la implicació dels bars i restaurants del municipi, oferirà més de 90 plats, dolços i salats, amb la…
[:de]Jornades gastronòmiques al restaurant Lume & Co[:]
[:de]El restaurant de Gènova (Palma) Lume & Co presenta les jornades gastronòmiques Meat & Wine Lovers, on es podran degusta una selecció de carn de la Finca de Jiménez Barbero i dels vins del celler Bodegas Habla. [:]
Activitats gastronòmiques a les Fires i Festes de Manacor 2018
La cuina i el vi també són protagonistes de les Fires i Festes de Manacor. Un any més, el darrer divendres del mes de maig, a les 17 hores, al carrer de la Verònica, 31, els cossiers donaran el sus a un programa carregadíssim de propostes que inclou cuina, circ, revetla, música, teatre, ball, batucades, art,…
Gastronomia ecològica, local i social a Ariany
Oli, vi i formatge elaborats a Mallorca amb ingredients ecològics han estat els protagonistes d’una tarda gastronòmica a l’hotel És Convet d’Ariany
Jornades Gastronòmiques del Calamar i Marinera a Can Picafort 2018
El Passeig Marítim i la Plaça Cervantes seran l’esceneri de la saboroses Jornades Gastronòmiques del Calamar i Marinera a Can Picafort. Una gran mostra que es complementa perfectament amb la Fira de l’Esport Nàutic, que té lloc allà mateix durant les mateixes dates: el 26 i el 27 de maig.
Gastronomia, tallers i jocs tradicionals a la Fira Ecologica de Puigpunyent 2018
Des de divendres 25 fins a diumenge 27 hi trobareu propostes variades a la Fira Ecològica de Puigpunyent
Actualitat / Concursos i premis
Premis Gastronòmics 2017 a les illes Pitiüses
L’Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de les Balears ha lliurat els Premis Gastronòmics a les illes Pitiüses. Ho ha fet en una gala celebrada el dilluns 21 de maig, a la sala es Polvorí, al Baluard de Dalt Vila (Eivissa).
Actualitat / Reportatges i novetats
El retorn de la cervesa Rosa Blanca
Rosa Blanca, la cervesa nascuda a Mallorca el 1927 i que durant dècades es va encarregar de refrescar als mallorquins amb varietats com la Pilsen, la Munic o la Bock Balear acaba de reprendre la llarga tradició amb el llançament d’una nova varietat, i estarà disponible a bars i restaurants de tota l’illa en els…
Monjoia – Finca Racons – AA Mirgin Opus
Vinícola, la secció de vins i licors de Gastronòmicament us ofereix una tria seleccionada de les novetats i propotes més destacades de l’actualitat.
Bunyola brilla amb la primera edició de la Nit del Color
L’art, l’oci, la música, la poesia, el teatre i les arts escèniques seran alguns dels protagonistes de la Nit del Color, que tendrà lloc el divendres 19 de maig a Bunyola.
Actualitat / Reportatges i novetats
Gran èxit de la gastronomia de Mallorca a Düsseldorf
Unes 80 persones descobriren el dimarts 15 de maig a vespre, al restaurant 20⁰ Restobar de Düsseldorf, quin gust té Mallorca de la mà de les cuineres Maca de Castro i Maria Solivellas i Oli de Mallorca.
Noves estratègies de l”enotursme al segle XXI
La V edició de Wine Days Mallorca ha acollit el fòrum de debat d’enoturisme i gastronomia organitzat pel CR DO Binissalem. La cita va tenir lloc el14 de maig horabaixa, al Centre de Cultura Sa Nostra de Palma.
Actualitat / Concursos i premis
Bert Krassimirov, alumne de l’IES Juníper Serra, guanyador del concurs Illy Maestros del Espresso júnior 2018
Bert Krassimirov Slavov, alumne del títol de Tècnic superior en Direcció en Serveis en restauració de l’IES Juníper Serra es va proclamar el passat divendres 11 de maig a Barcelona guanyador del concurs Maestros del Espresso júnior 2018
Actualitat / Reportatges i novetats
Els consumidors valoren la seguretat i la capacitat per complir expectatives de les marques blanques
S’acaba de publicar un informe sobre les marques de distribució després de la crisi econòmica
[:de]Activitats gastronòmiques per a tots els gustos [:]
[:de]Aquest cap de setmana trobareu diverses activitats gastronòmiques. Des del dijous fins al diumenge, diferents municipis de Mallorca acolliran propostes suculentes en les quals no hi faltarà el vi, el menjar i el bon ambient[:]
[:de]Bon pa i lactis i menús especials a la Fira de Maig de Campos 2018[:]
[:de]La tradició lletera, ramadera i fornera de Campos fa que aquesta fira sigui una de les més esperades de Mallorca. L’Ajuntament ha organitzat un programa ben complet en què s’hi combina la pagesia, la poesia, la cultura, la gastronomia i la música.[:]
[:de]Curs bàsic d’iniciació a l’agricultura ecològica[:]
[:de]L’Associació de Producció Agrària Ecològica de Mallorca (APAEMA) ha organitzat el curs d’iniciació a l’agricultura ecològica en el que s’exposaran les nocions bàsiques d’aquest tipus de cultiu i se n’explicarà l’aplicació pràctica en el context de Mallorca[:]
[:de]Festes i Fira de Son Carrió 2018[:]
[:de]Son Carrió és un poble alegre. No és estrany que les festes i fira de maig siguin tan populars. De fet, Mateu Frau, delegat d’aquest nucli de Sant Llorenç des Cardassar, explica que la tradició, la cultura, la gastronomia i els esports són els principals atractius d’aquests dies[:]
·
·
0