Lloret acull el Festival Sobirania Alimentària
S’hi debatran i tractaran solucions davant els problemes que fan perillar el món pagès de Mallorca
La Fira del Caragol se celebra diumenge al poble de Sant Jordi
L’esdeveniment, organitzat per l’associació Fira del Caragol, acollirà nombroses propostes
Restaurant Llum i sal: gastronomia de producte des de l’arena de Formentor
S’hi ofereixen novetats com el menú de platja i el servei de sopar
La Sobrassada d’Or corona Maca de Castro per la seva excel·lència
La xef del Port d’Alcúdia rep el guardó de la IGP i el Consell de Mallorca…
Restaurants
Pizzeria restaurant s’Estàtua
Pizzes casolanes que tenen nom dels carrers del municipi, com la del carrer dels Gats (amb bacó, dàtils i conyac) o del Purgatori (amb xampinyons, frankfurt i orenga, coenta). A la pizzeria restaurant s’Estàtua, també hi fan pepitos, hamburgueses, amanides i lasanyes. Hi ha una sala interior i una terrassa agradable, a més d´una sala […]
Can Verdera
Plats exquisits i entorn meravellós, així és pot resumir la proposta de Marc Martínez. El restaurant només és una terrassa, això sí, envoltat de muntanyes espectaculars de la Serra de Tramuntana. Només s´obre 6 mesos a l´any, de maig a novembre, i cada temporada canvia la carta. Nosaltres hi tastàrem: arròs vernere i salsa romescu […]
El Txoco de Santa Eulàlia
Les tapes i la carn són els principals reclams d’aquesta taverna que dirigeix el cuiner Igor…
Tast
És una alternativa més comercial per anar de tapes a Palma, un lloc on es pot gaudir d´una varietat de tapes fredes i calentes. Es tracta d´un lloc espaiós. Disposa d´accés per a persones amb mobilitat reduïda. Disposa d´un soterrani. A més, hi ha facilitat per arribar-hi amb transport públic (bus).
Receptes
Crema de carabassó amb formatge blau
Primer de tot, netejau els carbassons, pelau-los i tallau-los en trossos petits. Cal parar esment i…
Recepta galetes de mantega
Aquesta recepta pot servir per a les festes de Nadal i de Reis, com també per…
Còdols de cacau
En un batedor elèctric, amb l’accessori globus, batre les clares, el sucre (afegit a poc a…
Actualitat
Actualitat / Reportatges i novetats
OCU avisa del perill de menjar aliments amb floridura
L’Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha emès un comunicat en què explica el perill que…
Aprèn els secrets del cultiu ecològic del safrà
APAEMA ha organitzat aquest curs que tracta sobre el cultiu ecològic del safrà. S’hi tractaran tècniques de…
Sis restaurants de sa Pobla participen a la Mostra Gastronòmica de l’Anguila 2020
Els restaurants de sa Pobla ofereixen la possibilitat de degustar un dels aliments més emblemàtics d’aquest poble de Mallorca,…
Consulta les llonguetades de les festes de Sant Sebastià 2020 de Palma
Les llonguetades s’han consolidat els darrers anys com una manera de viure els dies previs de…
ÀN Son Negre 2016 – Gran Juvé & Camps 2015 – Col·lecció Privada 2016
Vinícola, la secció de vins i licors de Gastronòmicament us ofereix una tria seleccionada de les…
Actualitat / Reportatges i novetats
Un llibre per saber-ho tot del meló
Maria Barceló, Francesca Jaume, Felip Munar i Catalina Ribas acaben de publicar el llibre El meló, un…
Actualitat / Reportatges i novetats
Surten als mercat dos vermuts nous de Mallorca
Després d’anys dinamitzant la cultura del vermut a Mallorca, La Vermutera es presenta com elaborador de dos…
Tallers de cuina, xocolata i art per viure les festes de Nadal a Algaida
Les festes de Nadal a Algaida es viuen d’una manera especial, mirant a tothom i amb…
Actualitat / Reportatges i novetats
Mites entre dieta i càncer
Aquests són alguns dels mites que es poden trobar a la Guia nutricional per a pacients oncològics,…
Actualitat / Reportatges i novetats
Es publica una guia nutricional per a pacients oncològics
L’Associació Espanyola Contra el Càncer a les Illes Balears ha presentat la Guía nutricional para pacientes oncológicos
Actualitat / Reportatges i novetats
Jacinto del Valle presenta llibre de receptes i prepara restaurant
Amb l’arribada de les festes de Nadal, el cuiner Jacinto del Valle acaba de publicar el seu primer…
Actualitat / Reportatges i novetats
Joan Mayol: “L’única de mantenir paratges agraris com els olivars és que siguin productius”
El consell regulador de la DO Oli de Mallorca ha presentat al Casal Solleric l’oli novell…
Actualitat / Concursos i premis
Pere Quetglas i Maria Solivellas reben el Mantonegro d’Argent 2019
El consell regulador de la denominació d’origen Binissalem ha guardonat amb el Mantonegro d’Argent a Pere Quetglas i a Maria…
Fira de la Llet d’Ametlla al Pla de na Tesa
L’Associació de Veïns del Pla de na Tesa, amb el suport de l’Ajuntament de Marratxí, organitza…
Actualitat / Reportatges i novetats
Es descobreixen els beneficis del fitat per evitar les pedres en el ronyó
El fitat (InsP6) és compost i és present de forma natural en aliments com el llegum, els cereals integrals i…
Passejada gastronòmica per conèixer les plantes silvestres comestibles
Les plantes silvestres comestibles seran les protagonistes de la Passejada Gastronòmica que Tres Cultura ha organitzat a Binissalem
Curs de planificació de cultius hortícoles
L’Associació de la Producció Agrària Ecològica de Mallorca (APAEMA) ha organitzat per al mes de desembre…
Curs de cocteleria moderna
El Departament de Restauració de l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears (EHIB) juntament amb el grup…
·
·
0