Actualitat / Fires i rutes

La gastronomia i el turisme centraran la cimera Palma Summit 21

·

2 minuts de lectura

·

0

El Palau de Congressos de Palma acollirà, el proper mes d’octubre, la primera edició de Palma Summit 21, una cimera internacional sobre gastronomia i turisme sostenible

Actualitat / Reportatges i novetats

Nous ajuts per retolar, etiquetar, fer cartes de restaurants i marxandatge

·

1 minut de lectura

·

0

El Consell de Mallorca acaba de presentar nous ajuts per retolar, etiquetar, fer cartes de restaurants i marxandatge en llengua pròpia de les Illes Balears

Actualitat / Reportatges i novetats

Les millors receptes de la cuina casolana, en un llibre

·

2 minuts de lectura

·

0

L’obra recull 100 receptes perfectes per compartir amb família i amics, a través d’explicacions senzilles i bones d’entendre

Actualitat / Reportatges i novetats

Mallorca al plat potenciarà el producte local i ecològic a les escoles

·

2 minuts de lectura

·

0

Aquest projecte  té com a objectiu enfortir l’abastiment dels menjadors escolars amb aliments locals i ecològics, com també promocionar el món rural des de les escoles

Actualitat / Contingut patrocinat

Mercadona va donar 215 tones de productes de primera necessitat a les Illes Balears durant el 2020

·

2 minuts de lectura

·

0

La companyia ha reforçat el seu compromís amb les onze entitats benèfiques i menjadors socials amb els quals col·labora habitualment i ha incrementat fins a un 70% els lliuraments respecte a l’any anterior a causa de la crisi sanitària i econòmica

Actualitat / Reportatges i novetats

Bars i restaurants de Mallorca i Eivissa continuaran tancats

·

1 minut de lectura

·

0

El Govern de les Illes Balears ha comunitat que els bars i restaurants de Mallorca i Eivissa continuaran tancats fins al 28 de febrer

Actualitat / Reportatges i novetats

Els fabricants de begudes espirituoses demanen canvis en la futura llei de les addiccions

·

2 minuts de lectura

·

0

Des de l’entitat reclamen principalment un canvi pel que fa a la diferenciació entre begudes alcohòliques de més de 20 graus

Actualitat / Cursos i tallers

Curs bàsic de cultiu ecològic de la maduixa

·

1 minut de lectura

·

0

L’Associació de la Producció Agrària Ecològica de Mallorca (APAEMA) ha organitzat per als dies 16 i 17 de febrer de 2021 el curs bàsic de cultiu ecològic de la maduixa

Actualitat / Reportatges i novetats

El restaurant Bon Lloc tanca per emprendre una nova etapa

·

2 minuts de lectura

·

0

“No és una decisió provocada per la crisi de la covid perquè fa temps que l’estic meditant”, apunta Ramírez

Actualitat / Reportatges i novetats

La producció de vi a les Balears disminueix un 25%

·

3 minuts de lectura

·

0

Aquesta disminució de la producció ha afectat principalment l’illa de Mallorca i, en menor mesura, Eivissa

Actualitat / Reportatges i novetats

Menú d’enamorats al restaurant Can March de Manacor

·

1 minut de lectura

·

0

El cuiner Miquel Gelabert ha creat un menú per al proper dia 13 de febrer, una proposta per gaudir a casa a la llum de les espelmes

Actualitat / Reportatges i novetats

Com aconseguir ajuts per a la restauració de Mallorca

·

1 minut de lectura

·

0

Si teniu un negoci de restauració a Mallorca, podeu obtenir un ajut de 1.500 euros

Actualitat / Alimentació

Beneficis i propietats del gingebre

·

2 minuts de lectura

·

0

Té com a component principal  el gingerol, un oli essencial responsable del sabor coent tan característic, que és la causa de la majoria de les seves propietats beneficioses

Actualitat / Reportatges i novetats

Menja’t Sóller, un nou portal d’informació gastronòmica

·

2 minuts de lectura

·

0

L’objectiu és difondre la gastronomia de la ciutat i del Port de Sóller, especialment en un context tan complicat com l’actual

Actualitat / Reportatges i novetats

Katja Wöhr: “La fulla d’olivera té components molt beneficiosos per a la salut”

·

2 minuts de lectura

·

0

Ara torna a innovar amb un nou producte, Dos Alquemistas, que extreu l’essència de l’olivera a través d’infusions i pols d’aquest arbre tan característic de la Serra de Tramuntana

Actualitat / Reportatges i novetats

Robert Campillo: “Volíem fer un mapa per trobar el menjar més típic de Mallorca”

·

3 minuts de lectura

·

0

El mapa de la Golafregrafia és la darrera creació de Melicotó, una il·lustració que s’ha fet viral i que ha agradat molt perquè fa un repàs general per alguns dels plats i de les begudes més representatives de Mallorca

Actualitat / Reportatges i novetats

Vi enllaunat, de Silicon Valley als Països Catalans

·

2 minuts de lectura

·

1

És una nova marca nascuda a Catalunya que ofereix vi jove envasat en alumini

Actualitat / Reportatges i novetats

Neix AREMA, una nova associació de restauradors de Mallorca

·

1 minut de lectura

·

0

Per això, volen “aconseguir un paquet d’ajudes urgents i reals per al sector que permetin reprendre l’activitat una vegada aixecades les restriccions que els impedeixen treballar”