Gastronomia, artesania i música a La Nostra Mostra
Aliments que ajuden a mantenir els ossos forts
El Bar Can Biel Felip de Palma baixa la persiana després de més de tres dècades d’història
Begudes Puig equipa el ciclista mallorquí
Actualitat / Reportatges i novetats
Melicotó crea el mapa gastronòmic de Menorca
L’estudi de disseny Melicotó ha presentat el mapa gastronòmic de Menorca. Hi recull les elaboracions tradicionals de l’illa, des de postres, entrants, begudes i plats principals, com també productes de forn i pastisseria
Actualitat / Reportatges i novetats
Què són les mones de Pasqua
Les mones de Pasqua són unes postres tradicionals de la rebosteria de Setmana Santa. Tenen una llarga tradició a Catalunya i al País Valencià i, cada vegada més, són presents a les Illes Balears
Actualitat / Reportatges i novetats
Coneixes la història de Chupa Chups?
Una de les llepolies més populars és el caramel conegut comercialment com a Chupa Chups. Resulta que l’inventor d’aquest dolç amb bastonet va ser el català Enric Bernat Fontlladonosa, nascut a Barcelona el 1923
Actualitat / Concursos i premis
Tres olis de Mallorca, entre els millors de les Illes Balears 2021
Els olis d’oliva Indesinenter, Son Catiu i Sa Cadernera es troben als primers llocs dels guardons internacionals que atorga anualment l’Escuela Superior del Aceite de Oliva
Actualitat / Reportatges i novetats
L’Impost de Turisme Sostenible estalviarà fins a dos milions d’envasos de plàstic
La planta embotelladora de l’empresa mallorquina Begudes Puig és un dels catorze projectes seleccionats en la convocatòria, finançada amb l’ITS, a impulsar l’economia social i circular, gestionar de manera sostenible els residus turístics i crear llocs de feina amb risc d’exclusió
Actualitat / Reportatges i novetats
AraBay inaugura un centre integral del cafè a Madrid
L’empresa mallorquina AraBay continua el seu procés d’expansió. Després d’obrir una botiga a Eivissa i un punt de venda a Menorca, acaba d’anunciar la imminent obertura d’un centre integral i cultural de cafè a Madrid
Actualitat / Reportatges i novetats
Optimisme per la suspensió temporal dels aranzels americans
El sector del formatge i del vi encaren amb optimisme la supressió dels aranzels americans. L’administració Trump va imposar uns impostos d’un 25% que ara, amb l’entrada de Biden com a president dels Estats Units (EUA) s’han suspès durant quatre mesos
Ha mort el periodista gastronòmic Iñigo Morales de Rada
L’Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de les Illes Balears (APEGIB) va comunicar dilluns dia 8 de març de 2021 la mort del nostre soci fundador i expresident, Íñigo Morales de Rada Quiroga
Actualitat / Reportatges i novetats
Els mallorquins donen l’esquena al vi de Mallorca
Els consells reguladors de la denominació d’origen Binissalem, de la denominació d’origen Pla i Llevant i de la indicació geogràfica Mallorca han publicat les dades conjuntes de l’any 2020
Actualitat / Reportatges i novetats
Descobreix l’agroturisme Can Beneït i el seu restaurant Mirabona
Avui, dia 4 de març de 2021, s’inaugura l’agroturisme Can Beneït i el seu restaurant Mirabona. L’establiment reobre les portes amb nova direcció encapçalada per Toni Duran, amb una dilatada experiència en la gestió hotelera d’alt nivell
Actualitat / Reportatges i novetats
Maca de Castro i Adrian Quetglas entre els protagonistes del nou anunci d’Estrella Damm
La cervesera Estrella Damm acaba de presentar l’espot Xefs, un homenatge a l’hosteleria mediterrània en el qual hi participen 42 cuiners de prestigi
Actualitat / Concursos i premis
Mel Caramel guanya 5 medalles d’or a Biolmiel
La mel de Mallorca està d’enhorabona perquè s’acaba de fer públic que l’apicultor Martí Mascaró ha guanyat 5 medalles d’or al concurs internacional de mels ecològiques Biolmiel
Actualitat / Reportatges i novetats
El Bar Cristal tornarà a obrir les portes
Si no hi ha novetats de darrera hora, el Bar Cristal de Palma tornarà a obrir les portes aquest mes de març
Actualitat / Reportatges i novetats
Bars i restaurants de les Balears reobriran les portes dia 2 de març
L’esforç dels establiments i clients s’ha vist recompensat amb una baixada molt significativa de casos de covid-19. Ara bé, el Govern demana no abaixar la guàrdia
Actualitat / Reportatges i novetats
La patata de sa Pobla es continuarà exportant al Regne Unit amb el Brèxit
Les gestions realitzades per la consellera d’Agricultura, Pesca i Alimentació, Mae de la Concha, amb el ministre del ram del Regne Unit, Mr. George Eustice, han resultat positives
Actualitat / Reportatges i novetats
Miquel Montoro publicarà el seu primer llibre
El jove Miquel Montoro ha anunciat que publicarà el seu primer llibre, amb només 14 anys, que ha titulat com Uep! Les meves aventures al camp
Actualitat / Reportatges i novetats
El Parlament balear aprova mantenir una alimentació saludable davant la pandèmia de la covid-19
Ni el consum de plantes medicinals, infusions, productes picants, superaliments o complements vitamínics són eficaços per combatre el virus
Curs de cultiu ecològic de cítrics
L’Associació de Producció Agrària Ecològica de Mallorca (APAEMA) ha organitzat el Curs de cultiu ecològic de cítrics. Aquesta activitat es farà virtualment els dies 2, 3 i 4 de març de 2021
·
·
0