Els gustos de la terra protagonitzen el programa de la 20a Fira de Puigpunyent
Els actes centrals se celebren els dies 30 i 31 de maig
Grahame Pearce celebra 15 anys de revolució cervesera a Menorca
La cervesera artesana commemora a Sant Climent, la seva trajectòria amb una jornada de gastronomia, música…
Mallorca es consolida en el sector dels espirituosos als World Drinks Awards
Bodegas Suau, Palma Gin i Casa Miss obtenen un ampli palmarès de medalles en el prestigiós…
Menorca al Plat celebra la seva 13a edició per promocionar la cuina tradicional i el producte local
Les jornades gastronòmiques es faran del 22 al 31 de maig amb la participació de restaurants…
Restaurants
Es Gremi
Es Gremi és un espai amè per fer-hi un cafè o copa amb bona música. Els caps de setmana hi fan concerts en directe, que podeu acompanyar amb sandvitxos, pambolis o hamburgueses, algunes que semblen fetes per a gegants. Com que a la zona no hi viu ningú, no hi pot haver problemes de molestar […]
Es Taller Restaurant
El restaurant Es Taller de Valldemossa està dirigit pel cuiner Nicolau Aubert. En aquest antic taller mecànic, hi…
Can Pep Serra Restaurant
El restaurant Can Pep Serra de la Colònia de Sant Jordi és una de les fondes…
Cas Patró March
A la bella Cala Deià trobam el restaurant Cas Patró March. L’ubicació privilegiada sobre la mar és un dels principals actractius d’aquest establiment. El peix fresc és l’especialitat de Cas Patró March de Cala Deià. Horari: de 12.30 a 20 hores. Juliol i agost de 12.30 a 22.15 hores.
Receptes
Recepta de coca de Sant Joan
La coca de Sant Joan és sens dubte, una de les coques més populars i festives…
Tapa de pinya amb brie
Tallar a daus petits la pinya i a bastonets petits el formatge brie. Afegir unes gotes…
Textures de xocolata
Començam amb el fondant. Fonem la mantega i la cobertura al bany maria. Mentre es fon…
Ensalada marinera
Una ensalada no duu gaire feina, per començar tan sols hem de fer neta la verdura,…
Pastís de iogurt grec i maduixes
Per a la base: Triturem les galetes i les barregem bé amb la mantega. Després, repartim…
Recepta: Nyoquis de carbassa amb salsa gorgonzola
En un bol gros barrejam el puré de carbassa amb la farina, l’ou, un pessic de…
Actualitat
Actualitat / Reportatges i novetats
Júlia Pou Pascual presenta el llibre Receptes mallorquines veganes
Es presentarà al cafè Can Lliro de Manacor dia 1 de setembre
Actualitat / Reportatges i novetats
El Fornet de la Soca emula Rosalia amb Ensaimà i triomfa a les xarxes
Maria José Orero, propietària de l’establiment, protagonitza el vídeo i hi reivindica el producte local i…
Torna el Van Van Market a Palma
Tendrà lloc els dies 2, 3 i 4 de setembre al Parc de la Mar
Actualitat / Reportatges i novetats
El Forn Can Biel d’en Mosso de Son Carrió diu adéu
La tercera generació ha tancat les portes d’un negoci que els seus padrins varen comprar l’any…
La Mostra de Cuina Menorquina se celebrarà del 16 de setembre al 2 d’octubre per tota l’illa
La participació a la Mostra de Cuina Menorquina està oberta a tots els restaurants de Menorca…
Actualitat / Reportatges i novetats
Comença la temporada de la llampuga
A partir del 26 d’agost es podrà comprar a peixeteries, mercats i botigues
Actualitat / Reportatges i novetats
Nou protocol per vendre garrova a les Balears i evitar-ne el robatoris
El garrover és un dels cultius que aporta major valor i rendibilitat al sector primari
Actualitat / Reportatges i novetats
Un suposat influencer es nega a pagar en un restaurant de Vigo
La seva actitud de caradura ha provocat el tancament de les seves xarxes socials i canal…
Actualitat / Reportatges i novetats
Només un hotel de l’illa compra Me Ecològic de Mallorca
Els ramaders llancen una campanya perquè el sector turístic és responsabilitzi més del sector primari amb…
Actualitat / Reportatges i novetats
Retiren els gelats de Lidl, Aldi i Mercadona perquè tenen miques estranyes
Aquestes empreses estan retirant els productes afectats, però convé revisar els lots si n’heu comprat
Diferència entre cervesa ale i lager
De vegades sentim a parlar d’aquests tipus de cerveses, però no tenim clar què signifiquen
Actualitat / Reportatges i novetats
Crítica pel pèssim menú dels germans Torres al Festival de Cap Roig
Una usuària de Twitter explica què li ha passat: “és l’aixecada de camisa gastronòmica més bèstia…
Actualitat / Reportatges i novetats
Èxit de participació al sopar solidari amb l’ONG Tatu Project
La Plaça de Selva va acollir 300 persones que posaren el seu gra d’arena per ajudar…
Actualitat / Reportatges i novetats
Catalina Martí: un vi dedicat a la primera matriarca del celler Pere Seda
Les dones del celler Pere Seda es varen reunir el mes de març d’enguany per decidir…
Consells per conservar els aliments molt més temps
Us oferim algunes idees per allargar la vida de patates, cebes, alls, tomàtigues i pebres
Actualitat / Concursos i premis
L’oli d’oliva ecològic de Menorca i Mallorca triomfa a Alemanya
Suc de Cel de Fet a Sóller i Morvedra de Ferreries han estat els grans triomfadors…
Actualitat / Reportatges i novetats
El Consell de Mallorca elabora la primera guia per prevenir el malbaratament alimentari
Presenta informació concreta i contesta qüestions com ara: per què hi ha malbaratament, quins són els…
Actualitat / Reportatges i novetats
“Amb El gran llibre de la nutrició volem que els lectors tinguin informació correcta a l’hora de triar l’alimentació”
Abel Mariné i Imma Amadeo publiquen aquesta obra on hi ha tot el que cal saber…
·
·
0