Els cellers S’Olivaret i Can Axartell acullen els maridatges de vi i òpera
Hi actuaran les sopranos Nadia Akaârir i Raquel Llera i el pianista Francesc Blanco
Menorca al Plat celebra la seva 13a edició per promocionar la cuina tradicional i el producte local
Les jornades gastronòmiques es faran del 22 al 31 de maig amb la participació de restaurants…
Mallorca es consolida en el sector dels espirituosos als World Drinks Awards
Bodegas Suau, Palma Gin i Casa Miss obtenen un ampli palmarès de medalles en el prestigiós…
Grahame Pearce celebra 15 anys de revolució cervesera a Menorca
La cervesera artesana commemora a Sant Climent, la seva trajectòria amb una jornada de gastronomia, música…
Restaurants
Restaurant Contrabando
Aquest restaurant de Llucmajor ofereix una proposta variada de plats, a base de producte fresc i,…
Restaurant Hostal Vell
Negoci familiar encallat als Pirineus, fundat a mitjans de 1998 amb la convicció de recuperar i…
Restaurant Ombú Palma
Hi trobareu una selecció de propostes sorprenent que fusiona diferents cuines del món.
Kairiku Restaurant
César León és l’anima i cos de Kairiku, un restaurant japonès a Mallorca que ofereix un menú degustació creatiu i sorprenent.
Receptes
Tapa de pinya amb brie
Tallar a daus petits la pinya i a bastonets petits el formatge brie. Afegir unes gotes…
Arròs a la cassola
Primer de tot, fregim en la cassola amb un bon raig d’oli d’oliva les carns tallades…
Sandvitx complet
Fer un sandvitx no te gaire complicació, si tenim els ingredients preparats en molt poc temps…
Barqueta de anxoves amb pebres vermells
Damunt una llesca de pa torrat, hi col·locam tires de pebres vermells torrats, amanits amb sa,l…
Púdin de castanya
Púdin de castanya: Untau amb mantega un motlle dels de plum cake. Mesclau tots els ingredients…
Mini muffins de pernil salat
Tallau a trossets petits de pa de barra i repartiu-la en els motllos de silicona. Després,…
Actualitat
Domingo Bonnín, batle d’Alcúdia: “Us esperam a la millor Fira”
Se celebrarà els dies 30 de setembre,1 i 2 d’octubre, i hi gaudireu de la cultura,…
Tres restaurants de Mallorca participen al Campionat Estatal de Pinxos i Tapes de Valladolid
Són els cuiners Igor Rodríguez, d’El Bandarra; Antònia Massanet, de Ses Cases de Fetget; i Andreu…
Costitx, primera aturada de la Raïm Wine Fest
La cita tendrà lloc el dissabte 1 d’octubre, a la Plaça del Jardí, de 18 hores…
Alaró viurà una gran fira amb els oficis i la cuina com a protagonistes
Aquest diumenge, a la Fira Gremial d’Alaró, hi podreu trobar productes artesanals, tallers infantils, exposicions, concerts, mostres…
Actualitat / Reportatges i novetats
El Govern autoritza la varietat Giró Negre per a plantació a les Illes Balears
L’ordre entra en vigor aquest divendres i significa que el sector vitivinícola de les Balears pot…
Actualitat / Reportatges i novetats
Pesca denuncia embarcacions recreatives de Mallorca per pescar verderols en època de veda sense la talla mínima
No es pot pescar de l’1 de juliol fins al 15 de setembre i a Eivissa…
Cotxes, pin-up, música i cuina nord-americana a Port Adriano
La cita és gratuïta i tendrà lloc el proper 24 de setembre
Actualitat / Concursos i premis
Ricardo Rossi guanya el II Concurs de Cuina amb Gamba de Sóller
Juan Antonio Guerra, del restaurant Es Fum, n’ha aconseguit el segon premi
Actualitat / Contingut patrocinat
Mercadona dona 20 tones de productes de primera necessitat a la Fundació Banc d’Aliments de Mallorca
Se sumen a les més de 30 tones que ja va rebre el Banc d’Aliments enguany…
Grans noms del periodisme seran a Menorca per parlar sobre ètica i diversitat a la professió
Serà durant el primer Congrés de Periodisme Gastronòmic que es celebrarà del 7 al 9 d’octubre…
Actualitat / Reportatges i novetats
El Forn Can Segura de Muro obre local a Palma
L’empresa familiar dedicada al pa i pastisseria des de fa 4 generacions oferirà els seus productes…
Actualitat / Reportatges i novetats
La vida secreta de les abelles, a Raixa
El documental es tornarà a projectar a la possessió emblemàtica de Bunyola el proper 23 de…
Actualitat / Reportatges i novetats
Agromart estrena revista
La publicació es reparteix en paper a totes les botigues d’aquest supermercat
Tot a punt per a la segona Fira de la Cervesa Artesana Balear
Can Picafort acollirà aquesta cita els dies 16, 17 i 18 de setembre de 2022
Una trentena de restaurants participaran a la Mostra de Cuina Menorquina
La cita se celebrarà del 16 de setembre al 2 d’octubre de 2022 a diferents municipis…
Actualitat / Concursos i premis
Agricultura convoca el III concurs de fotografia per reivindicar les dones rurals
Aquesta tercera edició del concurs duu per nom ‘De la mar i de la terra. Un…
Els vermuts de Reus s’exhibeixen a Mallorca
Bodegas Suau ha acollit aquest acte organitzat per La Vermutera
Actualitat / Reportatges i novetats
Aquest dijous s’aixeca la veda per a la pesca del raor, l’espècie més pescada pels recreatius
La quantitat de pesca permesa per llicència i dia és de 50 unitats, amb un màxim…
·
·
0