La sardina mallorquina deixa de ser un tresor desconegut
La Fira de la Sardina se celebrarà del 14 al 17 de maig al Moll de…
La Fira del Caragol se celebra diumenge al poble de Sant Jordi
L’esdeveniment, organitzat per l’associació Fira del Caragol, acollirà nombroses propostes
Restaurant Llum i sal: gastronomia de producte des de l’arena de Formentor
S’hi ofereixen novetats com el menú de platja i el servei de sopar
La Sobrassada d’Or corona Maca de Castro per la seva excel·lència
La xef del Port d’Alcúdia rep el guardó de la IGP i el Consell de Mallorca…
Restaurants
Restaurant Kipps
Restaurant situat en un hotel d’Agramunt, realitzen plats de cuina catalana amb productes de primera qualitat. Plats característics del Restaurant Kipps Torrada d’escalivada i anxoves de l’Escala.
La Gran Taberna
En aquest antic assecador de bacallà, la història del qual es remunta el 1957, hi podeu prendre els vespre diferents barquetes, les més destacades són la de galta estofada amb vi negre o la mini hamburguesa. A més, de fer-hi un mos, el bar és conegut com a local de copes.
Bar Nou Eivissa
Són molts els que visiten el Bar Nou d’Eivissa per assaborir les tapes i plats casolans…
Restaurant Arco Iris
El restaurant es divideix en dues sales, una de més petita i una de més àmplia,…
S´Estanc Vell
Aquest restaurant compta amb bones mans a la cuina. Les especialitats són el pop amb ceba, el magret d´ànnera amb salsa de magrana i la mussaca. El local està molt ben decorat i a darrere compta amb un petit corral ideal per als vespres més calorosos. S´obrí al 2005.
Receptes
Pastís de tres llets
Ingredients Per al pa de pessic: 5 ous 200 g de sucre 200 g de farina de rebosteria 1 culleradeta de llevat químic o pols de coure 1 culleradeta d’extracte de vainilla Per a la mescla de tres llets: 400 ml de llet evaporada 400 ml de llet condensada 200 ml de nata per muntar […]
Arròs a la cassola
Primer de tot, fregim en la cassola amb un bon raig d’oli d’oliva les carns tallades…
Vaca vermella fumada amb formatge tou, sobrassada i xilis
El cuiner Edgar Rodríguez Santos, amb la col·laboració de Benet Torres, ha estat proclamat guanyador del…
Tigres
Barrejar la mateixa quantitat de beixamel espessa (en la que s’haurà possat una ceba picada fregida…
Recepta de pancake
Amb aquesta recepta de pancake podeu gaudir d’un esmorzar amb un baix índex glucèmic. Hi hem substituït els aliments, com…
Porcella rostida amb salsa de magranes agres
Ingredients: Per a 4 persones – 1 tros de porcella d’aproximadament 1 quilo – 3 alls – El suc de 2 llimones – Sal – Pebre bo – 120 g de brandi – 200 g d’aigua – 50 g de saïm – Salsa de magranes agres Preparació: Un dia abans, deixau la porcella en un […]
Actualitat
La Nit de Vins marca tendència entre els residents
OD Port Portals organitza cada dijous vespre la Nit de Vins, una cita novedosa que compta amb una…
Èxit de la segona edició del Mallorca Gin Festival
Després d’una jornada ben calorosa, foren moltes les persones que no es varen perdre la segona…
Actualitat / Reportatges i novetats
Eivissa i Palma, entre les destinacions gastronòmiques preferides de l’estiu
Des de l’app de reserves en línia ElTenedor, s’ha fet una selecció de les millors destinacions…
Actualitat / Reportatges i novetats
Pep Socias anuncia que Bri Restaurant tanca temporalment
El propietari de Bri Restaurant, Pep Socias, ha sorprès a tothom avui, dimarts dia 25 de…
[:es]Llubí va de Tapes amb Tàperes [:]
[:es]L’Ajuntament de Llubí celebra d’una manera ben saborosa el que antigament es coneixia com la Fira de la…
Actualitat / Reportatges i novetats
[:es]Nova proposta culinària al Tapas Bar de Park Hyatt Mallorca[:]
[:es]El restaurant Tapas Bar de Canyamel (Mallorca) es renova gràcies a la incorporació del cuiner José Miguel Martínez[:]
[:es]Arriba el Mallorca Gin Festival 2019[:]
[:es]Després de l’èxit de la primera edició del Mallorca Gin Festival, celebrada el mes de desembre de…
Actualitat / Reportatges i novetats
Maridatge musical dels caves Mastinell al Bar Flexas
El Bar Flexas va acollir una maridatge ben interessant dimecres passat batiat com a ‘Burbuja Granuja’. Va ser…
Actualitat / Reportatges i novetats
Saps el que compres? Els nostres hàbits a l’hora de comprar i l’impacte mediambiental
Amb motiu del Dia Mundial del Medi Ambient (5 de juny) i la Setmana Europea de…
Actualitat / Reportatges i novetats
El cocteler Salvador Esquinas ha creat el còctel Dolça Roqueta, elaborat amb Oli de Mallorca
Amb el còctel batiat com a Dolça Roqueta, Esquinas ret homenatge a Mallorca a través de productes…
Vi, moda, cuina i artesania al celler de Miquel Oliver
Dissabte 8 de juny, el celler Miquel Oliver de Petra organitza More and Wine Festival. Hi participaran diferents artesans,…
Actualitat / Reportatges i novetats
Alimentació sostenible i saludable per alimentar la població mundial sense destruir el planeta
Segons un informe de la FAO, l’any 2050, la població mundial haurà crescut més d’un 30%…
Actualitat / Reportatges i novetats
El cafè no és tan dolent per al cor i el sistema circulatori com es pensava
El consum de cafè ens pot mantenir desperts al vespre. Ara bé, les noves investigacions ens han donat…
Cuiners destacats protagonitzen el Show Cooking de Galletes Gori de Muro 2019
L’empresa familiar Galletes Gori de Muro celebra la cinquena edició del Show Cooking, una activitat en la qual reuneixen…
Gustatio Romana a sa Pobla
El proper divendres dia 14 de juny, sa Pobla viurà una experiència gastronòmica amb la celebració de Gustatio Romana
Fira Nocturna de la Patata a sa Pobla
Els dies 7 i 8 de juny, la regidoria de Fires i Festes de l’Ajuntament de sa Pobla organitza…
Fira Ecològica Artesana i Pagesa de Puigpunyent 2019
Els dies 1 i 2 de juny, Puigpunyent celebra la Fira Ecològica, Artesana i Pagesa, una cita que és tot…
Food trucks, concerts, cuiners i DJ al Van Van Market de Palma
Els dies 31 de maig i 1 i 2 de juny, se celebra la primera edició de Van…
·
·
0