Lloret acull el Festival Sobirania Alimentària
S’hi debatran i tractaran solucions davant els problemes que fan perillar el món pagès de Mallorca
La sardina mallorquina deixa de ser un tresor desconegut
La Fira de la Sardina se celebrarà del 14 al 17 de maig al Moll de…
La Fira del Caragol se celebra diumenge al poble de Sant Jordi
L’esdeveniment, organitzat per l’associació Fira del Caragol, acollirà nombroses propostes
La Sobrassada d’Or corona Maca de Castro per la seva excel·lència
La xef del Port d’Alcúdia rep el guardó de la IGP i el Consell de Mallorca…
Restaurants
Aula Restaurant Escola CETT
Espai de formació pràctica dels alumnes de restauració de l’escola CETT. Juntament amb l’aula de Cuina, funciona com a restaurant gastronòmic, amb la supervisió d’un equip de professors amb àmplia experiència en el món de la restauració. Oferta gastronòmica de temporada, i de gran qualitat. Plats característics de l’Aula Restaurant Escola CETT Faves a la […]
Celler de Manacor
El Celler de Manacor és un restaurant on assaborireu i passareu gust de menjar la cuina…
Bar sa Tanca
És dels pocs bars i restaurants que trobareu obert durant l’hivern a Estellencs. Al Bar sa Tanca hi podeu fer un cafè, un variat o dinar o sopar d’un bon plat de frit, un plat d’arròs brouós, o una infusió. És un dels bars on s’hi concentra la gent del poble d’Estellencs.
Thaifusion
Plats de cuina thailandesa (fideus Pad-Tahi amb pollastre, verdures i llagostins), innovacions del xef (ànec cruixent a l’estil Siam) i mescla de cuina oriental (bacallà al vapor). S’hi destaquen les espècies que aporten una combinació d’essències i gustos molt interessant i peculiar. De postres cal parlar del plàtan fregit amb gelat i el pastís d´ametlla. […]
L´Ambigú
Just darrere l´església de Santa Eulàlia hi trobareu aquest local en què el jazz i les peces d’art hi tenen un paper destacat. Quant al menjar, hi serveixen un variat i divers assortiment de tapes i barquetes com la d’humus libanès, de sobrassada amb mel, mediterrani, guacamole, etc. També hi fan postres casolanes. El local […]
Receptes
Pastís de maduixes amb nata
Primer de tot preparau la base del pastís. Untau un motlle rodó (millor desmuntable) d’entre 20…
Moniato al forn amb carpaccio de Formatge Burguera
Posam a encalentir el forn, a 200 graus. Mentrestant, tallam els moniatos per la meitat, per…
Actualitat
Tot a punt per a la Setmana Gastronòmica de la Serra de Tramuntana
Tendrà lloc del 20 al 26 de novembre i s’hi han organitzat nombroses activitats
Festa i bauxa a la Mostra de Cervesa Artesana de Puigpunyent
Hi participaran sis cerveseres de Mallorca i hi haurà artesania, música i paradetes de menjar
Actualitat / Cursos i tallers / Reportatges i novetats
Jornada sobre el futur de la viticultura als Països Catalans
Dia 9 de novembre es podrà seguir en directe i en línia per Youtube
Actualitat / Reportatges i novetats
Manacor dedica el mes de novembre a l’enologia
Hi haurà tasts de vins, conferències i tallers impartits per professionals
Actualitat / Reportatges i novetats
Augmenta un 400% la collita d’oliva a Mallorca
Els productors d’oliva de taula n’han collit més de 28 tones, mentre que el 2022 en…
Actualitat / Reportatges i novetats
La guia de vins Gourmets presenta l’edició 2024
Hi podeu consultar els vins més ben puntuats de les illes Balears i Pitiüses
La ruta De Tapes amb Rosa Blanca acaba diumenge
La tapa i la cervesa tenen un preu especial de 3,95 euros
Actualitat / Concursos i premis
Comença el concurs de receptes de la Serra de Tramuntana
El premi serà una cistella de productes locals
Santa Ponça i Costa de la Calma, darrera etapa de la Mostra de Cuines
Els menús es podran tastar als restaurants participants del 27 al 29 d’octubre
Actualitat / Reportatges i novetats
El pa moreno és el més consumit entre els ciutadans de Balears
La gran majoria d’enquestats, més d’un 70%, assegura que compra el pa al forn
Jaime Martínez: “TaPalma està consolidada a la ciutat i té tot el suport d’aquest Ajuntament”
El concurs tindrà lloc el pròxim 20 de novembre al Palau de Congressos de Palma, i…
La Mostra de Cuines de Calvià arriba a Magaluf i Palmanova
Tendrà lloc els dies 20, 21 i 22 d’octubre a una quinzena de restaurants
Més de 70 vins i 16 cellers participen en la Nit del Vi a Inca
L’acte, organitzat per Activa’t Inca i l’Ajuntament, es durá a terme al Quarter General Luque i…
Palma dona el sus a la novena Ruta del Llonguet
Consulta els forns i pastisseries hi participen cada dimecres fins al 13 desembre
Sóller viu la quarta edició de les Jornades Gastronòmiques de Bolets
Can Boqueta, els restaurants El Guia i Campo Sol hi participen amb tres propostes ben suculentes
Comença la Setmana del Pa
El Govern fomenta el consum de pa de forns amb obrador per celebrar el dia mundial…
Sa Pobla viu la festa de l’art d’una forma única
La regidora Catalina M. Serra convida a gaudir d’aquesta cita els dies 13, 14 i 15…
Actualitat / Reportatges i novetats
Túnel presenta el primer licor d’herbes sense alcohol
La presentació del nou producte es fa en motiu del 125 aniversari de l’empresa
·
·
0