La Fira del Caragol se celebra diumenge al poble de Sant Jordi
L’esdeveniment, organitzat per l’associació Fira del Caragol, acollirà nombroses propostes
Lloret acull el Festival Sobirania Alimentària
S’hi debatran i tractaran solucions davant els problemes que fan perillar el món pagès de Mallorca
Restaurant Llum i sal: gastronomia de producte des de l’arena de Formentor
S’hi ofereixen novetats com el menú de platja i el servei de sopar
La sardina mallorquina deixa de ser un tresor desconegut
La Fira de la Sardina se celebrarà del 14 al 17 de maig al Moll de…
Restaurants
Es Parc
Els germans Jerez basen la seva cuina en la carn, amb l´especialitat del bisó. A més, serveixen pa amb oli, amanides, peix (llobarro, orada o llenguado). Als mesos de fred sempre tenen plats calents com el potatge o l´escudella. De postres, pastís de xocolata amb gelat de vainilla, flam de taronja o gató amb gelat […]
Sea Club restaurant – Cap Rocat
Sea Club de l’hotel Cap Rocat ofereix un entorn únic i un punt informal per gaudir del bon menjar i…
Il Porticato
En aquest restaurant familiar hi serveixen pizzes casolanes, com la de carpaccio de bou o la de llagosta (holbox), com també plats de pasta (tagliatelle amb nata, coent i xampinyons) i amanides (de salmó). Si ho voleu, podeu comanar el menjar i passar pel local per endur-vos-el a casa. De postres casolanes: tiramisú, pastís de […]
Restaurant Sant Carles
Joan Ros Samper, la seva mare i la seva germana, originaris de St. Carles de la Ràpita van establir-se a Tortosa on van obrir un restaurant de peix i marisc. Al 1977, la Margaret Nofre, passa al capdavant de la cuina, i junt amb en Joan gestionen el restaurant fins el dia d’avui. Plats característics […]
Cafeteria sa Gavina
Aquí podeu menjar com si fóssiu a ca vostra, però amb la diferència de fer-ho al centre de Palma. Per menjar tapes és millor que hi aneu en horari d´oficina, i principalment que sigui per dinar. El local té dues entrades i está envoltat de vidrieres,la qual cosa permet veure el trull de la ciutat […]
Receptes
Pa moreno de xeixa
Heu sentit parlar de la farina de xeixa? Abans, a Mallorca, es conreava habitualment el blat…
Milfulls amb albercocs
1.Prepararem els albercos; els farem nets, els escolarem i deixarem que s’eixuguin. 2.Mentre, posarem una mica…
Polo de prèssec paraguaio
Tritutar 4 prèssecs paraguaios amb 200ml de llet condensada i 200 ml d’aigua. Posar el resultat…
Lasanya de rovellons
Fregir una ceba tendra gran tallada ben petita en quatre cullerades d’oli de ceps. Després, afegir…
Brigadeiro
Barrejar una llauna de llet condensada amb tres cullerades de cacau en pols. Posar a calentar…
Actualitat
Actualitat / Concursos i premis
Raúl Linares guanya el Concurs Internacional de Cuina amb Gamba de Sóller
La cita està organitzada per la regidoria de Promoció Econòmica i Turisme de l’Ajuntament de Sóller…
Actualitat / Reportatges i novetats
La principal cadena dels Països Baixos roda una sèrie sobre la gastronomia de Mallorca
La sèrie es divideix en 12 capítols sobre els productes locals, principalment ecològics, de Mallorca i pretén mostrar la riquesa…
Actualitat / Reportatges i novetats
Es Forn des Pla de na Tesa: Tradició i avantguarda
Aquest establiment té 122 anys d’història i que actualment està regentat per Maties i Jaume Miralles, la tercera generació…
Santi Taura protagonitza Vora Mar amb Rosa Blanca
Els dies 2 i 3 d’octubre, se celebrarà una experiència gastronòmica única que tendrà com a protagonistes…
Actualitat / Concursos i premis
Xesc Reina, premiat per la seva feina com a xarcuter
L’entitat de Mallorca, amb seu a Búger, reconeix a través de la seva Aula de Gastronomia la…
Més de 30 restaurants participen a la Mostra de Cuina Menorquina
Un total de trenta-vuit restaurants participaran a la Mostra de Cuina Menorquina 2021, organitzada per Restauració…
Actualitat / Reportatges i novetats
Els 14 millors establiments per prendre vi a Mallorca
La guia Star Wine List acaba de publicar una llista dels millors bars i restaurants de Mallorca per beure…
Actualitat / Reportatges i novetats
S’aixeca la veda del raor
La veda per a la pesca de raor s’aixeca avui, primer de setembre, i fins al…
Actualitat / Reportatges i novetats
El Govern redueix la limitació nocturna i amplia l’ocupació a la restauració
El Govern de les Illes Balears ha comunicat que les taules d’establiments d’entreteniment, restauració i oci…
Actualitat / Reportatges i novetats
Agromart fa 10 anys i ho celebra amb Gratitud
Per celebrar els 10 anys de vida d’Agromart, aquesta cadena d’alimentació de Mallorca ha enregistrat un…
Actualitat / Reportatges i novetats
Fresque, el gelat més típic de Felanitx
Una de les joies gastronòmiques de Felanitx és el sorbet d’ametles torrades, que allà anomenen Fresque
La novaiorquesa Sheela Gathright cantarà al celler Blanca Terra
La cantant novaiorquesa Sheela Gathright farà una actuació a Mallorca al celler Blanca Terra de Montuïri
Actualitat / Reportatges i novetats
Santi Taura denuncia el xantatge d’uns clients
Davant aquest fet, Santi Taura els va desitjar bon vent i barca nova! “M’estim més tenir…
Actualitat / Reportatges i novetats
Comença la temporada de la llampuga
Com sol passar cada final d’estiu, comença la temporada de la llampuga, que finalitzarà el proper…
Havaneres, ballada, teatre i música a les festes de Galilea
Galilea torna a fer festa per la seva patrona, la Mare de Déu de setembre. Ho…
L’alimentació d’ahir i d’avui amb Miquel Calent i Fanny Pons
El poble d’Estellencs acollirà la xerrada ‘Alimentar-nos . Ahir i Avui’. L’activitat es farà el dissabte…
La Bodega Morey reprèn el cicle Bars de Culte
L’edició 2021 dels Bars de Culte ha començat aquest dimecres a la Bodega Morey de Palma. La represa…
Dues noves cites per maridar vi, oli i òpera
Euroclàssics ha organitzat dues noves vetlades de maridatge gastromusical per a aquest cap de setmana
·
·
0