La temporada de pesca de la llampuga comença a les Illes Balears
El Govern continua reforçant el control dels aliments de països tercers
“El present i futur de la pagesia depèn de donar vida a les varietats antigues, com el blat mollar i xeixa”
Camp Mallorquí manté la lluita per la planta de Carob malgrat l’adjudicació a Promorent
Actualitat / Reportatges i novetats
Santi Taura denuncia el xantatge d’uns clients
Davant aquest fet, Santi Taura els va desitjar bon vent i barca nova! “M’estim més tenir la taula buida que patir xantatge!”
Actualitat / Reportatges i novetats
Comença la temporada de la llampuga
Com sol passar cada final d’estiu, comença la temporada de la llampuga, que finalitzarà el proper 31 de desembre.
Actualitat / Reportatges i novetats
Les altes temperatures fan avançar la verema de 2021
Els viticultors i cellers de Mallorca han donat el sus a la verema 2021, una acció que s’ha avançat per mor de les altes temperatures que s’han viscut aquests dies
Actualitat / Reportatges i novetats
Can Vidalet presenta el vi Barros de Cecili Submarí 2019
El celler de Can Vidalet, de Pollença, ha presentat aquesta setmana un nou vi, es tracta de Barros de Cecili Submarí, de l’anyada 2019
Actualitat / Reportatges i novetats
Consells davant les altes temperatures i per prevenir el cop de calor
La Direcció General de Salut Pública i Participació del Govern de les Illes Balears ha publicat una sèrie de mesures a tenir en compte davant l’arribada de les temperatures altes
Actualitat / Reportatges i novetats
Els aliments fets amb garrova de la Unió Europea no estan contaminats
L’Associació de Producció Agrària Ecològica de Mallorca (APAEMA) ha fet un comunicat en què apunten que la goma de garroví (E410) produïda a la Unió Europea no està contaminada
Actualitat / Reportatges i novetats
El porc negre, la cabra i l’ovella de Mallorca i l’ovella de Menorca són segell Raça autòctona 100%
La conselleria d’Agricultura, Pesca i Alimentació, a través de Serveis de Millora Agrària i Pesquera (SEMILLA) ha coordinat amb les diferents associacions el sistema que permet garantir la puresa racial de la carn, llet, embotits i productes lactis identificats amb el logotip. D’aquesta manera, els productes de porc negre mallorquí, la cabra mallorquina, l’ovella mallorquina i
Actualitat / Reportatges i novetats
Tot el que has de saber sobre els tipus de vegetarianisme
La consolidació en la societat de nous hàbits alimentaris ha portat la necessitat d’etiquetar una gran diversitat de dietes
Actualitat / Reportatges i novetats
Presentació del rom Plantation a Es Vicari
Es Vicari, el còctel bar de l’hotel Sa Creu Nova, va acollir un esdeveniment amb el rom com a protagonista en col·laboració amb la prestigiosa marca Plantation Rum
Actualitat / Reportatges i novetats
Albercoc de Porreres i mel d’Eivissa, nous aliments tradicionals de les Balears
La Comissió d’Aliments Tradicionals de les Illes Balears ha aprovat la inclusió de dos nous aliments al Catàleg d’Aliments Tradicionals. D’una banda, hi han afegit l’albercoc de Porreres i, de l’altra, la mel d’Eivissa
Actualitat / Reportatges i novetats
El Consell de Mallorca regala lots de producte local
Amb la voluntat de reactivar l’economia, el Consell de Mallorca ha posat en circulació 4.778 bons de regal que es podran bescanviar per un lot de vint-i-dos productes de Mallorca quan es faci una despesa mínima en un dels establiments adherits
Actualitat / Reportatges i novetats
El FOGAIBA paga 14 milions d’euros en ajudes al sector primari
El Fons de Garantia Agrària i Pesquera de les Illes Balears (FOGAIBA), organisme que depèn de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Alimentació, ha executat el pagament de 13.994.818,17 euros en ajudes als pagesos, ramaders, cooperatives i sector pesquer de les Balears
Actualitat / Reportatges i novetats
Una forma de la vitamina B3 actua com a crema greixos
Aquests científics ha estudiat el paper d’una forma de la vitamina B3 per a prevenir l’increment de pes corporal en ratolins
Actualitat / Reportatges i novetats
Bartomeu, el nou concepte de Tomeu Caldentey
El restaurant Bartomeu és el nou concepte del cuiner Tomeu Caldentey, una idea que va sorgir després de passar el pitjor moment de la pandèmica de la covid-19.
Actualitat / Reportatges i novetats
Béns d’Avall, 50 anys d’un restaurant de referència
La celebració arriba durant l’any que l’establiment ha rebut l’estrella Michelin, un guardó que els entesos opinen que fa temps que li hauria d’haver estat atorgat
Actualitat / Reportatges i novetats
Laccao de vidre deixa d’elaborar-se a Mallorca temporalment
El motiu d’aquest canvi és perquè la maquinària d’esterilització dels envasos de vidre ha quedat obsoleta i ara se n’ha començat a fer la substitució per unes altres màquines modernes
Actualitat / Reportatges i novetats
Amor a primera vista per al nou anunci d’Estrella Damm
L’anunci, que com sempre genera expectació, està protagonitzat per l’actriu Mireia Oriol i l’actor Mario Casas, i té com a banda sonora la música de Ribogerta Bandini
Actualitat / Reportatges i novetats
L’Himàlaia i Mallorca unides en un vermut
El restaurant Can Costa de Valldemossa ha estat l’escenari de la presentació d’un nou vermut
·
·
0