Els gustos de la terra protagonitzen el programa de la 20a Fira de Puigpunyent
Els actes centrals se celebren els dies 30 i 31 de maig
Menorca al Plat celebra la seva 13a edició per promocionar la cuina tradicional i el producte local
Les jornades gastronòmiques es faran del 22 al 31 de maig amb la participació de restaurants…
Grahame Pearce celebra 15 anys de revolució cervesera a Menorca
La cervesera artesana commemora a Sant Climent, la seva trajectòria amb una jornada de gastronomia, música…
Mallorca es consolida en el sector dels espirituosos als World Drinks Awards
Bodegas Suau, Palma Gin i Casa Miss obtenen un ampli palmarès de medalles en el prestigiós…
Restaurants
Restaurant Es Ventall
Des de l’any 1982, la família Bonet ofereix una carta basada en la cuina tradicional eivissenca,…
Restaurant Ses Oliveres
El restaurant Ses Oliveres del Port de Sóller és un espai on gaudir del bon menjar a primera línia de…
Restaurant Talent
El restaurant Talent de Campanet ofereix una selecta proposta culinària creativa, que parteix de la tradició…
Hotel Restaurant Fonts del Cardener
Productes frescos i autòctons de muntanya. S’hi poden degustar carns de la zona i peix fresc a la brasa, com també verdures escalivades. Plats característics del Hotel Restaurant Fonts del Cardener Pèsols negres de muntanya amb cansalada ibérica, esqueixada de bacallà, escalivada, amanides de temporada, entrants Cardener, coca Cardener, especialitats a la brasa, espatlla de […]
Receptes
Gominoles artesanes
Primer de tot, agafam una olla petita, abocamm l’aigua i hidratam tota la gelatina neutra. Un…
Arròs caldós amb ceps
En quatre cullerades d’oli de ceps fregir una ceba tendra mitjana tallada ben petita. Després, afegir…
Recepta de coca de Sant Joan
La coca de Sant Joan és sens dubte, una de les coques més populars i festives…
Recepta Mar de Cava
La recepta Mar de Cava és una beguda molt refrescant i dolça per a qualsevol celebració.
Actualitat
Actualitat / Reportatges i novetats
[:de]Sobrassada de Mallorca reprèn els tasts sensorials[:]
[:de]El consell regulador de la IGP Sobrassada de Mallorca ha anunciat que ha reprès els tasts…
Actualitat / Reportatges i novetats
Propostes gastronòmiques per gaudir del desconfinament
El sector de la restauració ha començat a obrir les portes, una bona notícia per a…
Actualitat / Reportatges i novetats
Raixa tendrà la col·lecció més completa de varietats locals de cítrics
La col·lecció inclou 16 varietats locals, entre llimoner, taronger i mandariner, amb cinc arbres per cada…
Les jornades ‘Menorca en el Plato’ es faran a final de mes
L’Associació Menorquina de Cafeteries, Bars i Restaurants de Menorca ha decidit continuar amb el calendari previst…
Actualitat / Reportatges i novetats
Agricultura prioritza el producte local en el programa d’ajudes als centres escolars
D’aquesta manera es garanteix que els alumnes beneficiaris d’aquest programa rebin producte fresc i de proximitat
Actualitat / Reportatges i novetats
La denominació d’origen Pebre Bord de Mallorca comença a ser una realitat
Aquest fet implica que el pebre bord de la campanya actual es podrà comercialitzar per primera…
Actualitat / Reportatges i novetats
Vermut literari al celler Jaume de Puntiró
Els germans Calafat tornen a la càrrega amb la seva interessant proposta d’actes que combinen literatura i…
Actualitat / Contingut patrocinat / Reportatges i novetats
Mercadona amplia a tres supermercats la donació diària d’aliments al menjador social “Tardor” de Palma
La companyia, que en 2019 ja va donar 125 tones d’aliments, intensifica el seu procés de…
Coneix les propietats de les fruites vermelles
Les fruites vermelles destaquen perquè són un tresor de vitamines i propietats. Són un bon complement…
Actualitat / Reportatges i novetats
Miquel Montoro ensenya a fer planters als alumnes de primària
El youtuber mallorquí, Miquel Montoro, és la persona triada per la Conselleria d’Agricultura del Govern de les Illes…
Actualitat / Reportatges i novetats
Els cuiners demanen un pla Marshall per salvar el sector
Les associacions Restauració CAEB, Restauració CAEB, PIMEM Restauració i ASCAIB han convocat per a avui dijous els…
Actualitat / Reportatges i novetats
L’oli ecològic Algebicí incorpora el format bag in box
Amb les fases del desconfinament també arriben novetats com el nou format que presenta l’oli d’oliva…
La Mostra de Cuina Menorquina 2020 començarà el setembre
L’Associació de Restauració de Menorca i CAEB han anunciat que la Mostra de Cuina Menorquina 2020 se celebrarà del…
Actualitat / Reportatges i novetats
Regalam 100 euros per anunciar-te a Gastronòmicament
Gastronòmicament és conscient de les necessitats del petit comerç, com també de restaurants, bars i cafeteries…
Curs bàsic en línia de plagues i malalties en horta i fruita eco
L’Associació de Producció Agrària de Mallorca (APAEMA) ha organitzat el Curs bàsic en línia de plagues i…
Actualitat / Reportatges i novetats
El Consell de Mallorca exigirà producte mallorquí a contractes i concessions
Tots els expedients de contractació de subministrament de productes alimentaris o de serveis d’alimentació que tramiti…
Actualitat / Reportatges i novetats
Es constitueix la Mesa del Vi per impulsar el sector vitivinícola balear
La crisi sanitària de la covid-19 ha fet possible que el sector vitivinícola de les Illes Balears hagi…
Actualitat / Reportatges i novetats
En el Dia Mundial de les Abelles, repassam què poden fer aquests insectes per a nosaltres
El Dia Mundial de les Abelles se celebra el 20 de maig, ja que en aquesta data de 1734…
·
·
0