20 agost 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Camp Mallorquí manté la lluita per la planta de Carob malgrat l’adjudicació a Promorent
La proposta de la societat immobiliària balear supera la de la cooperativa per 500.000 euros, però el sector agrícola exigeix garanties per mantenir el processament de la garrova a Mallorca
20 agost 2026
Actualitat / Alimentació / Portada
Dos còctels virgin per gaudir de l’estiu sense alcohol
Refrescants i saborosos: la millor alternativa per combatre la calor de manera saludable i sense renunciar a la festa
18 agost 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Gastronomia, cinema de culte i vinils: les nits d’agost transformen l’experiència culinària a Es Guix
L’emblemàtic restaurant d’Escorca acull dos sopars maridats amb vins de Jean Leon, que inclouen la projecció de _Casablanca_ i una sessió de música retro
17 agost 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Agua amb neu i fresque, dos gelats de Mallorca amb nom propi
Hi ha gustos que tenen la capacitat de transportar-nos a la infantesa i, també, de definir la identitat d’un poble
Restaurants
Hambugueseria Charly
Primera Planta
Restaurant Parada do Brasil
Cantina Panzá
Receptes
Pa de motlle
Escalfar al microones una mica l’aigua en un bol. Barrejar amb la mantega i el sucre fins que ambdues estiguin dissoltes.
Thumbprint cookies de pasqua
Galetes de mantega farcides de xocolata i decorades amb ous de xocolata, cruixents i dolces.
Recepta de pancake
Amb aquesta recepta de pancake podeu gaudir d’un esmorzar amb un baix índex glucèmic. Hi hem substituït els aliments, com el sucre i la farina de blat, per aliments, com la fruita i la farina d’ametlla
Pamboli amb formatge maones i pernil salat
Pa amb tomàtiga tradicional mallorquí amb formatge maonès i pernil salat, amanit amb oli d’oliva i acompanyat d’olives i condiments típics.
Barquetes de bacallà marinat
Torrada de pa moreno amb bacallà marinat, salsa de tomàtiga rostida i grell fresc.
Tomàtigues farcides de carn
Les tomàtigues farcides de carn són un plat molt nutritiu, saborós i ideal per gaudir d’àpats amb amics i familiars, ja que a part de ser boníssimes, ens faran quedar sempre molt bé.
Actualitat
Activitats interessants per celebrar el Dia Mundial de l’Olivera
S’han organitzat a Mallorca rutes guiades per olivars i tafones, tasts d’oli d’oliva verge extra, collita d’oliva per salar, exposicions i activitats en família
Actualitat / Concursos i premis
Fusión 19 i Etxeco, noves estrella Michelin de Mallora i Eivissa
El restaurant Voro d’Àlvaro Salazar és l’únic de les Illes Balears amb dues estrelles, mentre que Menorca continua sense lluir cap d’aquests reconeixements
Actualitat / Concursos i premis
El restaurant Rosa del Mar, guanyador de TaPalma d’Or 2022
La ruta de tapes i còctels tindrà lloc del 23 al 27 de novembre als 46 establiments participants
Tapes, música, cultura i bauxa a Bunyola per la Fira de Muntanya
Les activitats es faran del 24 al 27 de novembre i inclouen fogateres, ballada, teatre, escape room per a joves, tasts d’oli i itineraris ben interessants
La fira Biniarrels mostra l’esplendor de Mancor amb Mostra Gastronòmica inclosa
La cita, organitzada per l’associació Arrels, es farà els dies 26 i 27 de novembre
Llubí reivindica la mel i les abelles amb una gran fira
La Fira de la Mel es farà diumenge 20 de novembre
Actualitat / Concursos i premis
Setze tapes i set còctels competiran al concurs de TaPalma 2022
La cita tendrà lloc dia 21 de novembre, a les 16 hores, al Palau de Congressos de Palma
Sa Pobla torna a ser la capital per Menjar Bé a Mallorca
Una vintena de restaurants participen en aquesta mostra culinària del 18 al 27 de novembre
La cultura marinera i els productes de la mar, eixos de la Setmana Gastronòmica de la Serra de Tramuntana
Enguany la Setmana Gastronòmica s’enfocarà en posar en valor la cultura marinera i el patrimoni marítim-pesquer al voltant de la gastronomia
Actualitat / Concursos i premis
El menorquí Pau Sintes Juanico, millor cuiner jove d’Europa
Un jurat internacional, format per cuiners professionals i especialistes, ha destacat la recepta que ha presentat al concurs
Actualitat / Reportatges i novetats
Sommeliers destacats enceten el vi per Sant Martí
La denominació d’origen Pla i Llevant – Mallorca celebra la festa tradicional per tastar el vi novell
Actualitat / Reportatges i novetats
La UIB detecta per primera vegada a les Balears la vespa carnissera
Els exemplars de Vespa crabro s’han localitzat al Port d’Alcúdia gràcies a les trampes instal·lades per la UIB i l’IMEDEA en el marc del projecte Stop Invasores
Es Capdellà viurà una esplendorosa Fira de Feines de Tardor
L’Ajuntament de Calvià i els veïnats han preparat un programa pensat per a famílies i amants de la natura i l’artesania
Puigpunyent reivindica la cervesa artesana amb una gran festa
La Plaça s’omplirà de birres locals i música en directe el diumenge 13 de novembre
Comença la tercera ruta De Tapes amb Rosa Blanca
Hi participen 45 restaurants i cafeteries que oferiran una tapa i una cervesa per 3,95 euros
Pollença celebra, aquest 2022, una fira de pinyol vermell
El programa d’activitats abasta de l’11 al 14 de novembre
Actualitat / Reportatges i novetats
Prohibir els greixos trans ha salvat 1.200 vides a Dinamarca
El consum d’aquests aliments hidrogenats està lligat a les malalties cardiovasculars
Inca escalfa motors per al Dijous Bo amb la Peccata Minuta
Aquesta ruta de tapes és una de les moltes activitats previstes a la Fira de l’Oci i l’Esport
·
·
0