La sardina mallorquina deixa de ser un tresor desconegut
La Fira de la Sardina se celebrarà del 14 al 17 de maig al Moll de…
La Fira del Caragol se celebra diumenge al poble de Sant Jordi
L’esdeveniment, organitzat per l’associació Fira del Caragol, acollirà nombroses propostes
Lloret acull el Festival Sobirania Alimentària
S’hi debatran i tractaran solucions davant els problemes que fan perillar el món pagès de Mallorca
Restaurant Llum i sal: gastronomia de producte des de l’arena de Formentor
S’hi ofereixen novetats com el menú de platja i el servei de sopar
Restaurants
Restaurant Hostal Vell
Negoci familiar encallat als Pirineus, fundat a mitjans de 1998 amb la convicció de recuperar i…
Celler Can Amer
El Celler Can Amer d’Inca és una aposta culinària que combina la bona cuina tradicional amb…
Sa Gírgola
Als migdies hi fan menú amb devers 10 opcions per triar, molt variades. A més de bon menjar, el servei és proper i familiar: us semblarà casa vostra. Al vespre, la seva carta abasta des dels pa amb olis, calents i freds, fins a la carn, feta al caliu allà mateix (guatleres, xurrasco, entrecot, etc). […]
Andana Palma Restaurant
El restaurant Andana va obrir les portes el mes de maig de 2020, després de viure els moments…
Restaurant Sa Pedrera des Pujol
Sa Pedrera des Pujol és un restaurant amb encant, ubicat en una antiga pedrera de marès de Sant Lluís
Receptes
Niu de carxofa
Bulliu 8 cors de carxofa mitjans. Mentrestant, fregiu en una mica d’oli una ceba mitjana tallada…
Pastís de pastanaga i xocolata blanca
Bateu 4 ous amb 200 g de sucre. Després, hi afegiu 250 g d’ametlla molta, 30…
Ensaïmada d’albercocs
Primer de tot, feis la massa mare: foneu el llevat premsat en l’aigua. Afegiu-hi la farina…
Pintxo de puré de calçots amb tomàquet confitat i cruixent de bacó
Talleu la part verda del calçot per una banda i les arrels per un altre. Renteu-los…
Actualitat
Actualitat / Reportatges i novetats
Els anuncis alimentaris més vistos pels infants de 4 a 12 anys són de productes d’escàs valor nutritiu
Més del 40% dels infants de l’Estat espanyol són obesos o tenen sobrepès, dada que situa…
Els cellers de Santa Maria uneixen forces per vendre el vi novell
L’Associació de Cellers de Santa Maria del Camí ha començat la primera campanya de venda de vi novell,…
Tornen els Dimecres de Brou a Menorca
Durant els mesos de desembre i gener, Menorca celebra la 6a edició de les jornades gastronòmiques Dimecres de Brou
Comença la ruta Tapalma
Del 27 de novembre fins a l’1 de desembre, la ruta Tapalma serà un dels atractius…
Blanc de Premsal – Cuvée Brut Nature – Finca Barqueres 2016
Vinícola, la secció de vins i licors de Gastronòmicament us ofereix una tria seleccionada de les…
Gran Festa del Vi Novell a Santa Maria
El darrer cap de setmana és festa grossa a Santa Maria del Camí. El motiu és…
Actualitat / Concursos i premis
El restaurant Catalina La Fina guanya el concurs Tapalma
El concurs Tapalma 2019 ja té guanyadors després d’una gala disputada celebrada el dilluns 25 de…
Actualitat / Concursos i premis
El restaurant Voro de Mallorca i el restaurant Es Tragón d’Eivissa estrenen estrella Michelin
El Teatro Lope de Vega de Sevilla ha estat l’escenari que la Guia Michelin ha triat per anunciar…
Bunyola celebra la Fira de la Muntanya carregada de propostes
Bunyola té tots els atractius i encants per celebrar la Fira de Muntanya, amb un entorn natural envejable;…
Actualitat / Concursos i premis
Concurs de Cuina Local i Justa a Bunyola
L’Ajuntament de Bunyola, juntament amb S’Altra Senalla i l’Associació d’Empresaris de Bunyola (AEB) han organitzat el…
Actualitat / Reportatges i novetats
Carme Riera, nomenada Tafonera Major de la DO Oli de Mallorca
L’escriptora Carme Riera ha estat proclamada Tafonera Major 2019-2020 pel Consell Regulador de la denominació d’origen Oli de Mallorca
“Us esperam a Mancor els dies 15, 22, 23 i 24 de novembre per viure la Fira Biniarrels”
Mancor de la Vall celebra la Fira BiniArrels amb un bon grapat de propostes que comprenen…
Comença la Ruta de Tapes amb Rosa Blanca
Del dijous 14 al diumenge 24 de novembre tendrà lloc la segona edició de la Ruta de Tapes…
Actualitat / Concursos i premis
El mallorquí Roberto Duran, Millor Sommelier Internacional de Cava 2019
El sommelier de Mallorca Roberto Duran ha estat el guanyador del concurs Millor Sommelier Internacional de Cava 2019. La…
Actualitat / Reportatges i novetats
Quatre forners de Mallorca entre els millors d’Espanya
Les plataformes Panàtics i Pan de Calidad han inclòs quatre forners de Mallorca en la Ruta…
La fotògrafa gastronòmica Cristina Ortega presenta Quimeres de Son Odre
Gastronomia, imaginació i cuina s’uneixen aquest dimecres 13 de novembre a Inca en l’exposició fotogràfica titulada Quimeres de Son…
Actualitat / Concursos i premis
Prop de 50 establiments participaran a TaPalma 2019
El termini d’incripció a Tapalma 2019 tanca amb èxit de participació segons els seus organitzadors gràcies a mig centenar…
Gran festa de l’arròs a sa Pobla
Els dies 23 i 24 de novembre, sa Pobla celebra la Fira de l’Arròs Pobler i sa Marjal. Des de…
·
·
0