25 juny 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats / Sense categoria
Antoni Adrover, primer premi d’Elogi de la Vinya i del Vi 2026
Dia 14 de juliol, Jaume de Puntiró farà Poesia al Vinyet, amb xaranga, tast de vi i poemes Joan Alcover i Blai Bonet
25 juny 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Four Seasons i Terrae s’uneixen per celebrar l’autèntica essència de Mallorca
Els xefs Javier Hoebeeck i David Ribas reivindiquen el producte local i la tradició de l’illa amb una experiència culinària exclusiva a la històrica possessió de les Cases Velles de Formentor.
25 juny 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Sky Bar de l’Hotel Saratoga, una proposta per contemplar l’estiu
El primer rooftop de Palma fa més de sis dècades que observa la transformació de la ciutat des de les altures
25 juny 2026
Actualitat / Fires i rutes / Portada
Puigpunyent aposta pel talent jove en la nova edició del cicle musical Sons d’Estiu
El festival programa quatre concerts durant el mes de juliol a diferents indrets del municipi, amb una oferta que combina música clàssica i propostes multisensorials.
Restaurants
La Terraza Restaurant
Es Vermut
Restaurant La Nata Sineu
Receptes
Gelat de nata i pinyons
Batre 400 ml de nata amb 3 cullerades de xucre fins muntar-la. Afegir tres cullerades de pinyons i barrejar suaument. Posar-la al congelador. Quan estigui gelada, passar-la pel la batedora.
Timbal amb vinagreta de maduixes
Vinagreta de maduixa: Tallau en petit les maduixes, afegiu-hi sal, pebre bo, la meitat del suc de llimona, i l’oli.
Pastís de carabassa i xocolata
Recepta per fer un pastís de carabassa i xocolata. Si vols estalviar temps, pots utilitzar la base de compra, que no caldrà pre-coure-la, encara que val la pena fer-la casolana
Com fer ceba confitada
Serveix per qualsevol sofregit, salsa, platillo, per acompanyar carn o peix. Millorant el resultat final del plat. Un sofregit senzill de ceba i tomàquet canvia i millora molt el seu sabor amb aquesta ceba
Quarto
Per a fer aquestes postres que ha fet tan famós a Can Joan de s´Aigo, hem de pujar el blancs d´ou a punt de neu, després m…
Recepta de panellets
La millor manera de totes i la més correcta és fer la massa sense patata ni moniato, simplement amb l’ametlla ratllada.
Actualitat
Actualitat / Contingut patrocinat
Mercadona contractarà a prop de 200 persones per a la campanya d’estiu a Illes Balears
El salari inicial és de 1.507 euros al mes/bruts i reben formació adaptada al seu lloc
Èxit organitzatiu i de participació a la segona edició de ‘Vins a Biniamar’
L’església nova de Biniamar es va omplir de gom a gom amb motiu de la celebració de ‘Vins a Biniamar’, un esdeveniment que en la seva segona edició va tornar a maridar bons vins, amb música i gastronomía.
Actualitat / Reportatges i novetats
La Fira del Vi de Pollença celebra 20 anys
És una de les cites més destacades per als amants del vi; enguany hi participen com a convidats una selecció de cellers de la DO Montsant
Actualitat / Concursos i premis
Dos vins de Mallorca premiats al concurs internacional Bacchus 2023
Es tracta de dos monovarietals blancs que elaboren els cellers Macià Batle i Sa Cabana
Actualitat / Reportatges i novetats
Catalunya dona el sus a Lactòfils, la Ruta dels Làctics
S’han organitzat 18 propostes que conviden a visitar, degustar i aprendre, a través d’activitats, tallers, tasts, experiències pedagògiques
Humus: un aliment ple de proteïnes, ideal per a vegans
L’hummus és un dels aliments més antics del món i es creu que té les seves arrels en l’antic Egipte, fa uns set mil anys
Arriba ‘Vins a Biniamar’ aquest diumenge: una iniciativa que mescla vins i música
L’Església Vella acollirà aquest esdeveniment amb la participació de vuit bodegues en horari de 18 a 23,30 h.
Darrer cap de setmana de la Mostra de Cuines de Calvià
Tendrà lloc els dies 28, 29 i 30 d’abril i hi participen un total de 7 restaurants
Actualitat / Reportatges i novetats
La Fira de l’Oli de Mallorca torna a Palma
Hi haurà tast d’oli d’oliva verge extra, com també activitats per a infants a càrrec d’Arquitectives i la música de Swingtonizando
La Fira del Llonguet torna aquest diumenge
Se celebra al Pil·larí i s’espera que hi assisteixin devers 15.000 persones
Actualitat / Concursos i premis
Formatge Sa Cabreta amb Garrova, premi producte ecològic de l’any 2023
APAEMA ha atorgat aquest guardó en el marc de la Diada d’Agricultura Ecològica, celebrada a Porreres
Porreres acollirà el pròxim diumenge 23 d’abril la Diada d’Agricultura Ecològica
Enguany, el tema d’aquesta 16a edició serà l’alimentació i la salut, i totes les activitats programades durant la setmana tenen com a objectiu obrir un espai de debat entorn “la importància de comprendre que allò que menjam té un impacte directe sobre la salut de l’entorn i dels qui l’habitam
La Mostra de Cuines de Calvià aterra a Palmanova i Magaluf
Tendrà lloc els dies 21, 22 i 23 d’abril i hi participen un total de 13 restaurants
Actualitat / Reportatges i novetats
Santi Taura tanca un dels seus restaurants de Palma
El va inaugurar el mes d’agost de 2019
Actualitat / Reportatges i novetats
Els vins Pla i Llevant Mallorca es presenten a Bèlgica
L’acte ha tengut lloc al restaurant L’Auberge de Boendael i també hi ha participat la denominació d’origen Formatge Maó-Menorca
Gastronomia i festa a la Fira d’Oví i Caprí de Calvià 2023
Els dies 15 i 16 d’abril, amb motiu de d’aquesta fira de caràcter ramader, s’hi han organitzat diferents activitats relacionades amb la gastronomia
Beneficis de la papaia: rica en fibra, minerals i antioxidants
Es va introduir a Europa en el segle XVI; té el gust dolç i la seva textura és suau i cremosa
Actualitat / Concursos i premis
Mallorca Cuina, el nou concurs de receptes
Per participar-hi cal fer un vídeo, d’entre 30 segons i dos minuts, d’una recepta que en mostri, com a mínim, els ingredients, l’elaboració i el plat acabat
·
·
0