Grahame Pearce celebra 15 anys de revolució cervesera a Menorca
La cervesera artesana commemora a Sant Climent, la seva trajectòria amb una jornada de gastronomia, música…
Els gustos de la terra protagonitzen el programa de la 20a Fira de Puigpunyent
Els actes centrals se celebren els dies 30 i 31 de maig
Mallorca es consolida en el sector dels espirituosos als World Drinks Awards
Bodegas Suau, Palma Gin i Casa Miss obtenen un ampli palmarès de medalles en el prestigiós…
Menorca al Plat celebra la seva 13a edició per promocionar la cuina tradicional i el producte local
Les jornades gastronòmiques es faran del 22 al 31 de maig amb la participació de restaurants…
Restaurants
Molí Can Pere
Restaurant molt espaiós, antigament era un molí de guix. Compta amb diferents sales i una gran terrassa, amb parc infantil per entretenir els més menuts. Hi fan diferents plats de carn torrada: llomillo d´estruç, entrecot de vedella, costelles de xot o guatleres. Aparcament propi.
Bar Mora
Aquest restaurant basa la carta en el típic menjar gallec. Per això, el marisc frec com les navalles i el pop hi són presents. També hi trobareu una saborosa truita, xampinyons amb formatge i cuixot salat, així com ensalada russa i pebrots del Padron, ideals per acompanyar amb un albariño típic de Galícia.
La 5ª Puñeta
Una gran varietat de barquetes trobareu en aquest local, molt elaborades i ben saboroses. Menjau-les a poc a poc, mentre us intercanviau paraules amb els vostres acompanyants. L´ambient és un altre aspecte que cal destacar, tot i que us aconsellam que prengueu nota: l´hora ideal per anar-hi a sopar són les 21 hores.
Fornet de la Soca
Tomeu Arbona és el creador d’aquest forn que fa autèntica arqueologia gastronòmica.
Receptes
Filet de porc amb tagliatelle al pesto
>Podem començar daurant els pinyons en una paella . Els deixem refredar i mentre,tallem a trossets…
Maduixes invertides
-Capolam les galetes, mesclam la mantequilla fins que formi una pasta homogènea, li donàm forma i…
Crema de carbassa i bròquil amb blat de moro al curri
Per a la crema de bròquil , piquem els porros i el carbassó ( amb pell…
Pintxo de seitó i pebrot escalivat
Sobre una llesca de pa torrat, posau-hi unes tires de pebrot escalivat i un seitó en…
Actualitat
Restaurants de la zona 3 de la Mostra de Cuines de Calvià
Aquest divendres finalitza la Mostra de Cuines de Calvià 2020, un recorregut gastronòmic per una gran varietat de…
Restaurants de la zona 2 de la Mostra de Cuines de Calvià 2020
Aquest divendres continua la Mostra de Cuines de Calvià, una gran cita culinària en la qual un…
Comença la Mostra de Cuines de Calvià 2020
Ara més que mai, és un bon moment per assaborir i donar suport al sector de…
Tipus de sals i propietats beneficioses per a la salut
Sals de taula, iodades, naturals, de l’Himàlaia… De sals, n’hi ha de moltes castes, però en…
Actualitat / Reportatges i novetats
Troben minerals tòxics en substituts alimentaris, com les barretes energètiques
Un grup d’investigadors de la Universitat de Granada (UGR) ha trobat minerals tòxics (com níquel, urani, cobalt, plom,…
Actualitat / Reportatges i novetats
Preveuen una collita de la DOP Oliva de Mallorca un 80% inferior
ls olivicultors de la Denominació d’Origen Protegida Oliva de Mallorca han començat a final de setembre la collita…
Tapalma 2020 se celebrarà el mes de novembre
AgenciaCom i Restauració Mallorca, organitzadors de Tapalma 2020 han anunciat oficalment que aquesta cita gastronòmica se…
Alvocat: les propietats d’aquest aliment
L’alt nivell calòric de l’alvocat, comparat amb altres vegetals, ha provocat que per error l’hagin exclòs…
La xocolata serà la protagonista a Campos
El restaurant Tess de Mar de Campos torna amb una nova edició de les jornades gastronòmiques. En aquesta…
Actualitat / Concursos i premis
Guanyadors dels lots del millor oli d’oliva de Mallorca
Avui coneixereu els guanyadors i les guanyadores dels 5 lots del millor oli d’oliva verge extra…
Actualitat / Reportatges i novetats
La ingesta insuficient de vitamines i minerals s’associa a una mortalitat més elevada de la covid-19
La recerca s’ha publicat recentment a la revista científica Nutrients. Els investigadors hi analitzen la possible influència dels…
Actualitat / Reportatges i novetats
El consum elevat d’aliments ultraprocessats accelera l’envelliment
Aquesta és la principal conclusió de l’estudi realitzat per la investigadora Lucía Alonso, membre de l’institut de…
Consultau tots els restaurants de la Mostra de Cuina Menorquina 2020
Com ja és habitual, el mes de setembre és el mes en què la bona cuina…
Actualitat / Reportatges i novetats
Blanca Terra inaugura celler a Montuïri
El celler Blanca Terra ha inaugurat oficialment la nova seu a Montuïri
Fusió mediterrània i peruana a Campos
El restaurant Tess de Mar va viure un vespre culinari especial gràcies a les jornades gastronòmiques que fusionaren la…
Actualitat / Contingut patrocinat
Mercadona dona 20 tones de productes de primera necessitat a la Fundació Banc d’Aliments de Mallorca
La companyia intensifica les donacions durant la situació excepcional ocasionada per la Covid-19 i ha entregat…
Actualitat / Reportatges i novetats
Augmenten les mesures per evitar robatoris de garrova
El bon preu de la garrova, i especialment del garroví, en aquesta temporada ha fet que hi…
Actualitat / Reportatges i novetats
Una allau de pescadors surt a la mar per pescar raors
Aquesta setmana, concretament dimarts, la Conselleria d’Agricultura, Ramaderia i Pesca del Govern de les Illes Balears ha…
·
·
0