Els cellers S’Olivaret i Can Axartell acullen els maridatges de vi i òpera
Hi actuaran les sopranos Nadia Akaârir i Raquel Llera i el pianista Francesc Blanco
Menorca al Plat celebra la seva 13a edició per promocionar la cuina tradicional i el producte local
Les jornades gastronòmiques es faran del 22 al 31 de maig amb la participació de restaurants…
Grahame Pearce celebra 15 anys de revolució cervesera a Menorca
La cervesera artesana commemora a Sant Climent, la seva trajectòria amb una jornada de gastronomia, música…
Vi i patrimoni s’uneixen en una nova edició del Wine Days Mallorca
Deu dies per descobrir l’essència de la DO Binissalem a través de la cultura i la…
Restaurants
Badal Corner Polígon de Son Rossinyol
A Badal Corner hi trobareu una hamburgueseria molt completa. Les seves hamburgueses estan molt ben valorades per qui…
Sa Lluna
Aquest pub s´obrí el 2008. La música que sona és bàsicament indie i més de caire alternatiu. Hi fan cóctels, com el mojito, la caipirosca, gintònics premium i copes.
Restaurant El Motel (Hotel Empordà)
Des de 1961, Josep Mercader i actualment Jaume Subirós han tingut cura de l’equilibri entre la qualitat de la cuina i el nivell de la sala. Un dels primers hotels reconeguts pel seu prestigi gastronòmic. Plats característics del restaurant El Motel (Hotel Empordà) Amanida de ventresca de tonyina Cruixent de verdures Turbot amb salsifins Tatin […]
Alemany Restaurant
Joan Alemany i la seva germana Olga són els encarregats de cuinar les delícies que es…
Receptes
Flor de mató amb melmelada de mandarina i gingebre
Comencem pelant les mandarines, i també una taronja, a sang. Qui no sàpiga què vol dir…
COCA DE CARABASSA I XOCOLATA
Si no tens la carabassa torrada, torra-la i deixa refredar. Jo normalment quan torre carabassa, la…
Torrada de bolets i ou
Talleu a trossos petits l’all i saltegeu-los en una paella amb l’oli. Afegiu-hi els bolets i…
Arròs negre amb carbassó i espaguetti de mar
Per fer aquest arròs he utilitzat l’arròs venere, que al ser un arròs integral la seva…
Actualitat
L’agricultura ecològica i l’artesania, protagonistes de la Fira de Setembre
Manacor no atura de fer actes i activitats. Bona mostra n’és la Fira de Setembre que…
El TapaBou posa el punt final a les festes de Fornalutx
Aquest cap de setmana, el poble de Fornalutx clourà les festes amb el Tapabou. La iniciativa,…
Actualitat / Reportatges i novetats
Joan Bagur cuinarà al restaurant Veleria de Peguera
El dijous 13 de setembre és una bona ocasió per conèixer i tastar de primera mà…
Fira d’Artà i Ruta Gastrònomica del Me i l’Ametla
Artà celebra de nou la Fira Agrícola i Ramadera juntament amb la III Ruta Gastronòmica del…
Sangria Rita – Curiós 2017 – Envidia Cochina 2016
Vinícola, la secció de vins i licors de Gastronòmicament us ofereix una tria seleccionada de les…
Actualitat / Reportatges i novetats
El Fornet de la Soca s’instal·la al Forn des Teatre de Palma
Ahir, dimecres 29 d’agost, un bon nombre de persones esperaren amb expectació a la de Palma…
Actualitat / Reportatges i novetats
Macià Batle dona el sus a la verema 2018
El celler de Mallorca preveu proveir devers 700.000 litres de vi
Figues, tapes i música a la Festa del Sequer de Lloret 2018
Amb l’arribada del mes de setembre, té lloc una de les festes més destacades del Pla…
Una gran nit amb la Fira Noctura de l’Estació
Les festes patronals de Sant Llorenç des Cardassar són aquí i per això, podeu tornar a…
Actualitat / Reportatges i novetats
Sopar a la lluna plena amb Vins Can Coleto
El col·lectiu Eno Mallorca ha celebrat un sopar amb lluna plena al celler Can Coleto de Petra. Es tracta…
Actualitat / Reportatges i novetats
Desmantellada una organització que produïa i venia vins falsificats
L’enginy per guanyar doblers fàcilment no té preu. Aquest és el cas d’una banda que operava…
Cara Nord 2017 – Palo de Licors Moyà – La Cuvée Brut Laurent-Perrier
Vinícola, la secció de vins i licors de Gastronòmicament us ofereix una tria seleccionada de les…
Propostes culinàries a Caimari, Búger i Inca del 26 al 29 de juliol
Aquest cap de setmana s’han organitzat diferents activitats culinàries. Us oferim aquesta selecció d’actes que se…
La Ruta del Llonguet 2018 ja és aquí
La Ruta del Llonguet torna un any més, cada dimecres, del 25 de juliol al 31 d’octubre .…
Dijous Vi, la nova ruta gastronómica de Palma
Avui, dijous 19 de juliol, comença una nova ruta de tapes i vi a Palma. Dijous…
Actualitat / Reportatges i novetats
Macarena de Castro i Santi Taura a Düsserdolf amb l’Oli de Mallorca
Macarena de Castro ha convidat el cuiner Santi Taura a Düsserdolf perquè participi a la segona…
Mostra de vins casolans a Manacor, tremponada a Santa Maria i Mossegada Teatral a Santa Eugènia
Aquesta setmana hi ha tres propostes ben interessants per al públic local. D’una banda la tremponada…
Actualitat / Reportatges i novetats
Peccata Minuta arriba a Binissalem
Un total de 8 cuiners de Mallorca participen en una nova edició de Peccata Minuta que per primera…
·
·
0